中國食文化研究會食療食養(yǎng)文化專業(yè)委員會在京正式成立
發(fā)布時間：2024-09-22 17:00:26 作者：馬新存 編輯 成明清
在全民健康意識日益增強的今天，中國食文化領(lǐng)域迎來了一項重要里程碑。2024年9月19日，中國食文化研究會食療食養(yǎng)專業(yè)委員會（簡稱“食療食養(yǎng)專委會”）成立大會在北京大紅門國際會展中心盛世園宴會廳隆重舉辦，標志著在推動我國食療食養(yǎng)文化的傳承與發(fā)展方面有力一股新興力量。
中國食文化研究會會長洪嶸先生親臨現(xiàn)場，為專委會的成立授牌為馬甲秀主任、副主任郎冬明、馬華偉、崔曉東、徐培棟、龍思藩、王艷、秘書長馬智勝發(fā)放聘書，并發(fā)表了熱情洋溢的致辭，洪嶸會長強調(diào)：“食療食養(yǎng)作為中華民族悠久飲食文化的重要組成部分，不僅蘊含著深厚的文化底蘊，更是現(xiàn)代人追求健康生活的智慧結(jié)晶。專委會的成立，旨在匯聚全國食療食養(yǎng)領(lǐng)域的專家學者、行業(yè)精英及愛好者，共同挖掘、整理、傳承并創(chuàng)新食療食養(yǎng)文化，為提升國民健康水平貢獻力量?！?/div>
隨后，專委會主任馬甲秀先生代表全體委員致辭。他表示：“感謝文旅部和中國食文化研究會的信任與支持，讓我們有機會在這個平臺上攜手并進。作為專委會的主任，我將與全體委員一道，秉承‘藥食互補”、“食療食養(yǎng)為主，藥治為輔”的理念，深入研究食療食養(yǎng)的科學原理與實際應用，推廣健康飲食知識，提升公眾健康素養(yǎng)。同時，我們也將積極探索食療食養(yǎng)與現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學的融合發(fā)展路徑，推動食療食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)范化、國際化邁進?！?/div>
馬甲秀主任還透露，專委會未來將重點開展以下工作：一是加強學術(shù)交流與合作，組織國內(nèi)外專家學者進行專題研討與成果分享；二是建立食療食養(yǎng)知識普及體系，通過線上線下多種渠道向公眾傳播健康飲食理念；三是推動食療食養(yǎng)標準的制定與實施，規(guī)范市場行為，保障消費者權(quán)益；四是促進產(chǎn)學研用深度融合，加快食療食養(yǎng)科研成果的轉(zhuǎn)化與應用，助力健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此次中國食文化研究會食療食養(yǎng)文化專業(yè)委員會的成立，不僅是對中國傳統(tǒng)食療食養(yǎng)文化的致敬與傳承，更是對現(xiàn)代健康生活方式的有力響應與推動。我們有理由相信，在食療食養(yǎng)專委會全體同仁的共同努力下，我國的食療食養(yǎng)文化將煥發(fā)出更加璀璨的光彩，為人類的健康事業(yè)作出更大貢獻。
（馬新存）
